Bia American Amber Ale đẳng cấp phái mạnh

Giống như hầu hết các loại bia thủ công Amber, bia Amber Ale của Mỹ được đặt tên theo màu từ vàng đến hổ phách (như nghĩa của từ amber) mà phiên bản bia Anh này được trưng bày tại Mỹ. Màu hổ phách của bia này được bắt nguồn từ việc nguyên liệu được sử dụng thêm malt caramel và malt crysal, được rang ở chế độ đặc biệt để cho bia có màu hổ phách mà màu sắc, hình thể và hương vị được người hâm mộ đánh giá rất cao.

Bia Thủ Công thỏa đam mê sáng tạo

Với hàng loạt các thương hiệu bia thủ công đang ngày càng trở nên quen thuộc, người Việt sẽ được tiếp cận nhiều hơn với các tiêu chuẩn toàn cầu nhờ thu nhập ngày càng tăng. Khẩu vị và sở thích của người tiêu dùng trong nước cũng đang dần thay đổi và phát triển.

Alphagroup & Vinabeco triển khai thiết kế lắp đặt hệ thống Craftbeer 200 lít tại tập đoàn thủy sản Vĩnh Hoàn

Bia thủ công tốt cho sức khỏe

Bia thủ công được làm từ các nguyên liệu thô cơ bản, không có bất kỳ chất phụ gia nào và chứa vi khuẩn lactic, có chức năng như men vi sinh tác động tích cực đến ruột của con người, do đó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Bia Saigon xuất hiện hàng giả, hàng nhái

Công an tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa khởi tố vụ án Xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp sau khi phát hiện hơn 9.000 thùng "Bia Saigon Vietnam" có mẫu mã tương tự "Bia Saigon" - nhãn hiệu được bảo hộ thuộc sở hữu của Tổng Công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco).

Bia thủ công - Craftbeer tinh hoa trong từng giọt bia

Bia thủ công du nhập vào Việt Nam chưa lâu, nhưng đang bắt đầu làm mưa làm gió cho giới trẻ, đặc biệt là tại Sài Thành. Những tụ điểm "bia chill" hàng đêm vẫn thu hút rất nhiều nam thanh nữ tú đến cùng hàn huyên, nhâm nhi chai bia thủ công và nhìn ngắm phố phường về đêm.

Lager & Ale sự khác biệt không phải ai cũng biết

Mặc dù pale lager là loại bia phổ biến nhất trên toàn thế giới, ít người biết rằng lager là một cụm từ bao quát hơn, dùng để chỉ chung cho ba loại bia: pale lager (nhẹ), amber lager (vừa), và dark lager (mạnh).

NHÀ LÀ NƠI ĐỂ VỀ VÀ GIA ĐÌNH LÀ ĐIỀU TUYỆT VỜI NHẤT!

Chúng tôi – Craftbeerclub với phương trâm Gia đình là số 1 – “FAMILY IS NUMBER ONE” xin trân trọng thông báo với các quý ông rằng, kể từ nay chúng ta hoàn toàn có thể tự tay chế biến những mẻ bia thể hiện cá tính và bản lĩnh cũng như gu thẩm mĩ tuyệt vời của một đấng nam nhi NGAY TẠI NHÀ

ALPHA GROUP & VINABECO BÌNH TĨNH CHUNG TAY ĐẨY LÙI DỊCH COVID – 19

Mặc dù vẫn đang ở tuần cao điểm của dịch bệnh tại thủ đô Hà Nội, nhưng Ban Lãnh Đạo của Alpha Group đã bình tĩnh, có những phương án lập tức để cùng chung tay phòng chống dịch bệnh và có thư gửi đến cán bộ nhân viên công ty. 

Câu chuyện về bia sứ Bỉ

Bia Sứ là loại bia lên men nổi, hương vị có sự kết hợp hài hòa giữa hương malt êm dịu với hương hoa cỏ, phảng phất mùi thơm của nấm men. Bia mang vị ngọt dịu của malt, đường và mật ong, khi uống thoảng vị cồn pha lẫn một chút hương thảo mộc, vị đắng dịu của hoa bia, đem đến cho người uống hậu vị sảng khoái.

Bia thủ công, những yếu tố quyết định màu sắc của bia

Vậy, điều gì khiến cho bia có màu vàng óng đặc trưng hay màu đen đậm lạ mắt? Câu trả lời nằm ở những loại Malt bia mà nhà sản xuất đã sử dụng trong quá trình nấu bia. Và câu chuyện chọn các loại Malt khác nhau để tạo nên màu sắc riêng biệt cho từng mẻ bia là một điều thú vị rất đáng để tìm hiểu.

Top 6 quán bia thủ công đông khách nhất châu á

Hiệp hội các nhà sản xuất bia Hoa Kỳ công bố báo cáo rằng số lượng các lô hàng bia thủ công Mỹ vào thị trường châu Á - Thái Bình Dương tăng hơn 70% so với năm trước đó. Đặc biệt, Singapore, Hồng Kông và Thái Lan là 3 thị trường "khát" bia Mỹ nhất.

Lý do tại sao nắp chai bia có 21 răng cưa

Trong những năm 1930, người ta sử dụng nắp chai bia với 24 răng cưa nhưng sau này họ phát hiện ra rằng vì có quá nhiều răng cưa nên nắp chai bia quá chặt và rất khó mở.

Craft beer - bia thủ công vị sả, ớt, chanh leo củ dền chỉ có ở Việt Nam

 Những chai Craft beer - bia thủ công có hương vị lạ như sả, ớt, hồi hay màu đỏ của củ dền gây ấn tượng những người yêu bia. Không ít khách nước ngoài lên tận nhà máy để mua được vài chai Craftbeer mang về nước.

Trao giải Chương trình khuyến mại Bia Hà Nội 450ml 'Chai lớn-Giải to'

Sáng ngày 2/11/2018 tại trụ sở Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (HABECO) đã diễn ra lễ trao giải và tổng kết Chương trình khuyến mại sản phẩm Bia Hà Nội chai 450ml “Chai lớn – Giải to”.

Một số điều cần biết về thưởng thức vang

Rượu vang là một thứ quà tặng của thiên nhiên dành cho con người. Nó đã có mặt từ rất lâu trong kho tàng văn hóa ẩm thực của nhân loại.